レビューブロガーによるレビューブログ：WADA-blog（わだぶろぐ）

2007年は「もつ鍋元年」。
（↑あくまで自分にとってです）

年末の友人宅忘年会では、「東京もつ鍋天国」の管理人コンビ「モツ男」さん＆「モツ子」さんがお取り寄せしたもつ鍋セットを食べることができたので、そのレポート。

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●むら花のもつ鍋をお取り寄せ～（東京もつ鍋天国）

今回、もつ鍋マニアな二人が選んだのは、楽天内ショップ「焼肉材料ともつ鍋の店　むら花」のもつ鍋セット。

本当はカレーもつ鍋をお取り寄せしたかったんだけど、人気ありすぎなのか、最短で1月後半の配送となってしまったのだとか。どんな味なんだ、カレーもつ鍋！！！

中身はこんな感じ。
自宅で注文した「博多やきとり・もつ鍋若杉」のもつ鍋セットとは、まったく違う。

あの時は、もつとたれ、あとにんにくとかも全部１つの袋にだばっと入っていたけど、こちらはたれは別だ。さらに、キャベツにニラも、カット済みの状態で入っていた（ごぼうは入っていないセットだったみたい）。

こりゃ便利。
特に、他人の家に直送して食べる時にはお手軽でいい。

鍋にもつをどぼっと入れる「モツ子」さん。
今、ショップサイトを見ながらこの記事書いてるんだけど、びっくり。

もつ鍋専門店ならではの、細かいサービスがある。

選べます、選べます、選べます！
お好みの脂の量が選べます。

なんと一本一本、手洗い・手切りでホルモンの脂の量を調整しているとのこと。
シンクの中で、長いチューブ状のホルモンを洗いながらぐにゅぐにゅ何かやってる写真がでっかく掲載されている。

実は「元の形」をまともに見たのは初めて。
なかなかグロいもんだなあ・・・。
（↓食欲増進するような写真では決してありません・・・）

●「焼肉材料ともつ鍋の店　むら花」のもつ鍋セット

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そして再び「モツ子」さんにくっついてキッチンに向かうと、
おお、いい感じで煮立ってる！！！　

というかもう、ぐつぐつ状態。
キャベツもやわらかくなっている。

大変だ、早く火を止めなくちゃ！

・・・ではなく・・・

大急ぎで「モツ男」さんを呼んできて、写真を撮らせる「モツ子」さん。

「東京もつ鍋天国」管理人コンビの、見事な連携プレーを目の当たりにした。

いつか、もつ鍋コントをやってほしい（どんなんだ？）

ぐつぐつ。
今回は卓上ガスコンロを使わないので、キッチンで完全に煮込んでもっていくのだという。

長ネギに鷹の爪もたっぷり。
すりゴマではなく、そのままのゴマだ。

もつ鍋にもいろいろ種類があるんだなあと、覗き込むビギナーの自分。

そして完成。

「モツ子」さんが全員の分をとりわけてくれた。
人数が多いのでちょっとずつだけど、いやー、旨そう～！！！

味も、前回食べたのと全く違った。
たれがかなり濃い目で甘口。

東京もつ鍋天国管理人コンビによると「濃すぎ」らしく、いったんお湯を加えて薄めて煮直すという作業があったが、もつ鍋ビギナーには、逆にたれの味が濃いほうが、食べやすかったりするのかもしれない。

もつもおいしい。
脂の量を変えられるということなので、今度自分でも頼んでみようかな。

しめのちゃんぽん。
もともとかなり味が濃い目だったので、こっちもしっかりタレの味がしみこんだ、甘めのちゃんぽんになった。

もっと食べたかった。

「モツ男」さん＆「モツ子」さん、ごちそうさまでした！

●むら花のもつ鍋をお取り寄せ～（東京もつ鍋天国）

ちなみに自分が持っていったのは、
チーズケーキと２箱まとめ買いしておいた「醗酵ウコンGOLD」数本。

年末年始は、「醗酵ウコンGOLD」が手放せませんって！

▼今回食べたのはこれ（もしかしたら別のセットかも）

送料無料です。小腸の脂の量が選べます。国産牛小腸100%むら花特製モツ鍋スープ、ちゃんぽん麺...

▼前回食べたのはこれ

博多牛もつ鍋 (味噌）　2～3人前こだわり続ける本場の博多もつ鍋本物の味！！

▼昨年友人が持ってきてくれたのはこれ

「黒田」もつ鍋セット（味噌）

▼2007年楽天ランキングに入っているのは黄金屋（未体験）

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