新宿伊勢丹「辺銀（ペンギン）食堂」の「石垣島餃子定食（１日300食限定）」食べてきました！！！
早起きは苦手、混んでる電車嫌い、そもそも昨夜（も）飲みすぎてかったるいし・・・な自分が、頑張って朝起きて、新宿伊勢丹で昨日から開催されている「大沖縄展」に行った。
目当ては“石ラー”こと「石垣島ラー油」を手作りしている「ペンギン食堂」の「石垣島餃子定食」。
一日300食限定ということなので、開店前に行って並ばないと無理だろ・・・と思って。
結果、到着したのは10時ちょいすぎで（駄目人間）、20分前に来ていた「お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記」のaiko*さんが、ちょうど買う順番になるところで到着し、「１人２本まで」だったのに、１本譲ってもらってしまった。
すみません、aiko*さん！
（結局、限定300本も用意されていたのに、30分ちょいで完売になってしまいました／明日以降これ目当てで行く人は、9時半頃には行って並んでいたほうが安全かも）
イートインコーナーは10時半からだったが、誰も並んでいなかった。
なもんで、ほとんど一番乗りで入店。
せっかくなので、1,575円の、杏仁豆腐やジャージャンがついている定食にした。
店内は、４人掛けのテーブルが８つ。
一回で32人が座れるので、10回転くらいしたら一日分が終わる計算だ。
この木目もきれいなトレイというかお盆がちょっと欲しくなる。
水餃子だからすぐでてくるのかと思ったら、ちゃんと注文とってからゆでるということで、意外に待ち時間長かった。こんな物産店でのイートインでも、しっかり調理してだしてくれるんだなあと、期待膨らむ。
じゃーん！！！
とっても愛想がいいスタッフの女性が、
一品ずつ丁寧に説明しながら木のトレイの上に並べてくれる。
まずは５色の水餃子。
色は、ウコンやイカスミなど、天然ものでつけているとのこと。
餃子の色は食材の恵みで色づけしたもの。緑はほうれん草、黒はイカ墨、赤は赤ピーマン、黄色はウコンを使用。具材には島ラッキョウ、島ニンジン、ウイキョウなどを使用しました。（伊勢丹新宿店「第14回 めんそ～れ～ 大沖縄展」）
そしてアーサー汁。
餃子のたれ。
もちろん、石ラーも。
かなりたっぷり入っていた。
「お好みでご飯にかけても」との説明。
そしてジャージャー。
ご飯にかけて食べるのだが、「ひき肉を炒めたもの」的に思っていたらかなり違っていて、とろんとろんに煮込んで柔らかくほぐれたお肉って感じだった。これお持ち帰りがあったら買って帰りたい！！！
ご飯は波照間島産のモチキビが入っている。
そしてデザートには杏仁豆腐。
パッションフルーツのソースがかかっている。
食べてびっくり。
中から肉汁じゅわっと。
皮はもちもち。でも厚過ぎず。今まで食べた水餃子の中で一番おいしい！
少し粗めのお肉でしっかり味わえ、一個一個、中に入っているものが違っていた。
具材には島ラッキョウ、島ニンジン、ウイキョウなどを使用しました。
そしてこっちもおいしい～！
自分よりずっと遠いところからやってきた「お取り寄せ生活研究家aiko*のお取り寄せ日記」のaiko*さんも、大満足の様子。
最後に、店頭でお客さんと談笑していた辺銀さん（ご主人のほう）を見つけ、
「中で水餃子食べさせてもらいました。すごいおいしかったです！」
というと、本当に人柄よさそうな笑顔で、「石垣島のほうもきてくださいね」と言ってくれた。
行きます！！！
その後、aiko*さんから「屋上にビアガーデンがあるらしい」という情報を聞き、二人で行って、オリオンビールではなく「ルートビア」なる、どう頑張っても飲み干すことができなかった缶入りの炭酸飲料を飲んで帰ってきました。
いつか有閑マダムになって、
日中はデパートの物産展を練り歩きたいですね。
いやー、ほんとおいしかったです。
●楽天市場で「石垣島ラー油」を検索（はっきりいってまず在庫はないです）
●ネットお取り寄せできる「島餃子」（ペンギン食堂のじゃないです）
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小中高と一流デパートと縁のない生活でしたが、仙台にいったあたりからデパートでは毎回「物産展」なるものが行われているのに？？？？でした。私的にはその地方のものはその地方で食べるのがうまいのではという思いもあり・・・。そうか～有閑マダムのお楽しみだったんだね～。仙台の時、非常勤の女の子が「○○物産展やってるよ～。」とすごく楽しげに話していたのがよくわからなかった田舎ものの私・・・。
年を重ね1分1秒おしい日々になってきて物産展のよさがわかってきた今日この頃・・・。
投稿者: はりま (2008/07/25 8:13:23)
シノヴェリ探検家さん、
情報いただき、ありがとうございました！
開店30分前にきていた友人がダッシュして整理番号が50だったそうなので、なかなか厳しいですよね。
http://www.petit-asterisk.com/lifestyle/200807/241722.php
水餃子定食も、今日の夜テレビで流れたら（新聞の番組表にそれらしきニュース発見）、すごい激戦区になりそうな気がしました。
写真は、最近買ったオリンパスの薄型のデジカメです。
http://wada.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/1030sw_8e40.html
特に接写機能がいいとかそういう感じもないのですが（パノラマ機能だけに惹かれて購入）、とても薄いのでこういう場所で使うには便利でした。
はりま、
新宿伊勢丹は、特に「有閑マダム」らしき人の姿をたくさん見た気がします。いや自分も、日中暇だったら、物産展はしごしそうだわ。
投稿者: わだ (2008/07/25 9:25:02)
石垣島のお店にいきます！！
うまそ～ですぅ～～～～。
離島に行った気分になってちょっと幸せになりました。ハテルマもまた行きたい～。
投稿者: オレンジスカイ (2008/07/25 16:23:12)
写真見て餃子とはわからず、漬け物だと思い、餃子は別？とか思ったわたし。
和菓子みたいで、やはり伊勢丹に店出すときは考えるなあ～と感心しました。
投稿者: 円海 (2008/07/25 21:45:14)
餃子、美味しそうですねぇ。
色だけでなく、中身も違うなんて・・・食べてみたいです。
「ルートビア」は、子供の頃から読んでいる
ピーナッツ（スヌーピーのマンガ）によく登場するので、
一度飲んでみたかったんですが、念願叶って初めて飲んだ時、
ものすごい衝撃を受けました。マズくて。
・・・お察しします。
投稿者: でわさん (2008/07/26 1:23:38)
円海さん、
５色の水餃子、おいしかったです。
カラフルで見た目にも楽しい感じでした。
でわさんさん、
> 一度飲んでみたかったんですが、念願叶って初めて飲んだ時、
> ものすごい衝撃を受けました。マズくて。
いや～、がんばったんですが、
たった１缶を飲み干すことができなかったですねぇ。
沖縄のA&Wでは、おかわり自由の飲み放題なんだとか。
http://www.awok.co.jp/whats/rootbeer.html
投稿者: わだ (2008/07/26 9:23:31)
> 沖縄のA&Wでは、おかわり自由の飲み放題なんだとか。
そんな恐ろしいサービスが!?
スヌーピーとウッドストックは、リンク先のようなジョッキで
美味しそうに飲んでるんですがねぇ・・・何杯も。
検索したら「サロンパスのような味」と喩えている方がいました。
あの刺激臭が甦って来るようです。
投稿者: でわさん (2008/07/26 22:39:00)
ＷＡＤＡさん
私は昼間は仕事があったので、結局土曜の19時に行きました。もちろんラー油は買えませんでしたが、並べば水餃子は食べられますね。ラストオーダーの19：30までに並んでいれば、なんとか用意できるようです（最終日は18時閉店）。平日の人気を受けて、土日だけは600食くらいまで作るようにしたそうです。但しその分、裏方は朝の6時には伊勢丹に着いて、仕込みをしているそうです。
ラー油は初日と土曜日の朝は500本、用意していたそうです。土曜はそれでも30分で完売！6階の催事場から1階まで行列ができたそうです（ちなみに一番近い入り口は明治通り側。開店と当時にエレベーター横の階段を走って登れば一番乗り確実！残念ながら私は日曜も仕事があるので、石垣旅行の計画を立てます）
辺銀夫妻が疲れも見せずに元気な様子だったので、安心しました。
投稿者: シノヴェリ探検家 (2008/07/27 0:33:51)
> 検索したら「サロンパスのような味」と喩えている方がいました。
一緒に行ったaiko*さんは、
どんな味なの？の質問に「ムヒ」と答えました。
ムヒもサロンパスも、決して飲んだことある人はいないと思うのですが、気持ちわかります。
シノヴェリ探検家さん、
水餃子のほうは、一日食べられたのですね！
それにしても、本当に裏方は大変だったんでしょうね。
私が訪れた時も、ファンらしき方の挨拶を、店長さんが快活な笑顔で受けていました。石垣島、行きたいですね！
投稿者: わだ (2008/07/28 17:57:49)
私も餃子大好き人間です。
先日、ちょっと高熱を出し体を消耗させましたが、病後には餃子が食べたくなり、地元の普通の餃子を食べました。
食べたあとには元気が付いてくるのがよく分かりました。
石垣島餃子定食は特別に美味しそうですね。
いつか食べてみたい思いました。
投稿者: hbrit (2008/07/29 21:45:02)
hbritさん、
むしょうに餃子食べたくなる時ってありますよね。
私も大好きです。
自分で好きな具入れて作ってもおいしいですよね。
もう長い間やってないですが、ちゃんと作りたい気持ちになりました。
投稿者: わだ (2008/07/30 13:48:20)
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WADAさん
朝から暑い中、お疲れ様でした。
石ラー300本用意して、30分で売り切れですか〜。
週末は間違いなく、10分で売り切れですね。
開店時間前に、催事場に上がるのに最も近いエスカレーターがある入り口から入店して、走って駆け上がって、催事場のどの位置に店があって・・・。全てシミュレーションして行かないと、買いそびれますね。
私は週末しか行けないだろうから、石ラーは諦め、水餃子はそれほど並んでいないようなので、10時半到着目標にして、水餃子定食を味わいます。
接写写真、ピントが合って、シャープで、綺麗に撮れていますね。これはソニーのカメラですか？
シノヴェリ探検家
投稿者: シノヴェリ探検家 (2008/07/25 0:06:36)