蕎麦と豆腐を求めて全国巡業中の週刊『蕎麦と豆腐』管理人さんに教えてもらいました。

【蕎麦回顧】大松屋　★（週刊『蕎麦と豆腐』）

囲炉裏のある蕎麦屋。
いいですねぇ！
そしてここの管理人さん、さすがです。山形県にある本店にも足を運んでいます。

まずは銀座店から行ってみたいですね。

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JR新橋駅徒歩3分／地下鉄銀座駅徒歩5分
中央区銀座8-5-6 中島商事ビル9F
03-3571-3799

・囲炉裏一部（多分一箇所のみ）
・きりたんぽ鍋

公式サイト
グルメガイド「なまはげ」

「なまはげショー」と、秋田の古民家を解体して移設した、雰囲気ある店内が人気のお店。かまくら型の個室もある。なまはげショーは１日２回開催され、何人ものなまはげが、テーブルをまわり「悪い子はいねぇがぁ～」と迫力いっぱいで迫ってくる。公式サイトには「本場の秋田で研修を積んだ本格的ななまはげ」と書かれていたが、納得！きりたんぽ鍋もおいしい。

［銀座］なまはげ 銀座店の続きを読む

小田急線祖師ヶ谷大蔵駅徒歩4分
世田谷区砧8丁目6-24 中村ビル1Ｆ
03-3749-9388

グルメガイド「囲炉裏ダイニング　ふじしろ」

グルメガイドで「囲炉裏」検索していて見つけた。「目の前の囲炉裏で日向地鶏をメインに旬の野菜と魚介を直接焼いてくれます。炭火でふんわり美味しく、塩加減も絶妙！」とのこと。
写真だけだと、囲炉裏があるのかどうかよくわからないんだけど、「囲炉裏ダイニング」とあるくらいだからきっと！と期待。

年内に一度訪れてみようと思う。

左の写真は、「ゆんフリー写真素材集」さんで見つけた一枚です。写真説明にはこう書かれています。

「囲炉裏の鉄瓶／飛騨の世界遺産、白川郷にある合掌造りの民家の中の囲炉裏です。日本文化の粋を表していて郷愁をそそります」

白川郷の民家の囲炉裏の続きを読む

囲炉裏の炭の暖かい火も大好きだけど、生き物のように動くキャンドルの火にも、また違った魅力を感じる。

最近お気に入りなのは、夏に平和を訴えるイベントで買った、竹製のキャンドルホルダー。

竹のキャンドルホルダーの続きを読む

自宅に囲炉裏を・・・となると、通常は結構な出費になる。場所もかなり占有してしまうし、さらに「ちゃんと自在鉤もつけたい！」なんてことになったら、リビングの大改造が必要だ。

賃貸だし、そこまでの覚悟はないので、もっと手頃に実現できないのかな・・・なんて思っていたら、ホームセンター「KOMERI.COM」でぴったりのものを発見！

焼杉囲炉裏セット自在鉤対応（80cm×80cm）の続きを読む

JR新橋駅徒歩3分／地下鉄銀座駅徒歩5分
中央区銀座8-5-6 中島商事ビル9F
03-3571-3799

・囲炉裏一部
・きりたんぽ鍋

公式サイト

「なまはげショー」と、秋田の古民家を解体して移設した、雰囲気ある店内が人気のお店。かまくら型の個室もある。なまはげショーは２回開催され、何人ものなまはげが、テーブルをまわり「悪い子はいねぇがぁ～」と迫力いっぱいで迫ってくる。公式サイトには「本場の秋田で研修を積んだ本格的ななまはげ」と書かれていたが、納得！きりたんぽ鍋もおいしい。

囲炉裏は一部の席にしかないようで、自分が今年１月に訪れた時のテーブルは、普通にガスコンロで鍋だった気がする。

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石川県白山市三宮（白山さん境内）
0761-92-0570

宿泊料：21,000円～

公式サイト

知人から教えてもらった、いつか絶対に訪れてみたい宿。「白山（しらやま）さん」として親しまれている「白山比め神社」の境内にあり、前田藩時代の創業という老舗。公式サイトに写真が掲載されているが、すべての部屋に囲炉裏がある。

［石川］囲炉裏の宿～山菜・川魚料理旅館和田屋～の続きを読む

JR・地下鉄新橋駅徒歩３分
港区東新橋1-1-2　アソルティ東新橋２Ｆ
03-3574-7890

・囲炉裏全席（カウンターでも炭火焼ができる小さなセットあり）
・囲炉裏料理あり

公式サイト

「囲炉裏」「囲炉裏料理」を中心としたお店。まだ新しいようだが、大きな囲炉裏が中央に２つあり、非常に落ち着いた、くつろげる雰囲気ができあがっている。日本酒の種類も多い。北陸地方の地酒など120種類があり、ちょっとずついろいろ楽しむことも。囲炉裏でお燗できるのも嬉しい。

［新橋］　囲炉裏料理と日本酒 スローフード 方舟（HAKOBUNE）の続きを読む